KUTLU FORUM

Bilgi ve Paylaşım Platformuna Hoş Geldiniz
 
AnasayfaKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 Çaya Dair ..Benim çay şeyim var ,3,5

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
@bdulKadir
Adminstratör


Mesaj Sayısı : 6247
Rep Gücü : 10014055
Rep Puanı : 97
Kayıt tarihi : 17/03/09
Yaş : 54
Nerden : İzmir

MesajKonu: Çaya Dair ..Benim çay şeyim var ,3,5   Cuma Şub. 18, 2011 10:21 pm




http://www.dailymotion.com/video/k34mV370w7n8lkQBcN#from=embed

********************
dursun efendi emekli başçavuş...damat ferit -atatrükün tutuklanması tebliği kağıdını yok eden zat

''sungur kardeş ben artık bu milletin yeniden dine döneceğine inanmaya başladım''

abi nerden çıkarıyorsun?

''bakıyorum diyor millet çok çay içiyor ''

mehmet feyzi ağabey:

ÇAY,insanı uyanık tutar.. geceleri hüşyar geçirmesini sağlar... çayın hakkaten imana faydalı yanı vardır...

***********

ekallüşşeey selasetün la hadde li ekserihee haza hadisün ravahu muslim

çayın azı üçtür ,ekserisi için sınır yoktur
bu bir sözdür ..bunu rivayet eden bir müslümandır


hasan el benna diyorki "müminin çay kahve zafı da olmamalı

30 bardak değil de 3 5 e indirdim



**************

FETHULLAH GÜLEN HOCAEFENDİ’DEN ÇAY DEMLEME TARİFİ
Yazar M.Fethullah Gülen


...Toplum
olarak çay içmeyi çok seviyoruz.Sohbetlerimizin bir araya
gelmelerimizin vazgeçilmez içeceğidir o. Hepimiz az-çok çay demlemeyi
biliriz debir de bu işin ustaları vardır.
Onların elinden içilen
çayın tadı bir başka olur.Ve iyi çay demlemenin bazı teknikleri
vardır.Bizler desizlere hoşunuza gideceği ümidiyle böyle bir tarif
vermek istedik.Tarifi yapan muhterem hocamız M.Fethullah Gülen...
Kendilerinin bir sohbetinden aldığımız bu çay tarifinin mutfağınızda
asılı olacağını umuyor şimdiden “afiyet olsun”diyoruz.Saygılarımızla.


“Bir
kere alırken kaliteli çay almak lazım. İkincisi kullanılacak suyun
kalitesi de çok önemli. Ya şaşal suyu alın . Çay yaparken onunla yapın
veyahut ta bir tasviye cihazı alın. Kireci sıfırlansın. Hiç olmazsa
ikiye üçe düşürülsün öyle bir çay yapın. Çay yapacağınız suyun içine o
gün klor katılmışsa onla çay yapmayın. Gidin dışardan bir damacan su
alın onunla yapın. İnsan çayı çay olsun diye içer. İlle de yemekten
sonra bir bulanık su içmek için içmez.. İkinci madde: suyun güzel
kaynaması lazım. Üçüncü Madde: kaynamış suyu kenara çekeceksiniz bütün
buharı kesilecek . Yani elinizi üzerine tuttuğunuz zaman yakmayacak hale
gelecek artık. Bütün bütün duracak buhar. Kaynayan suyun içine çay
attığınız zaman tıbben de zararlı.. Evet ondan sonra çayı ayrı bir kaba
atıyorsanız demliyorsanız şayet o içine koyduğunuz kapta o çayı ılık
suyla elinizi yakmayacak fakat ılıklığını hissedebileceğiniz şekildeki
suyla iki defa üç defa yıkayacaksınız. Çok sıcak olmayacaköyle olursa
çayın rengini alır götürür.Soğuk olmayacak bu seferde üzerindeki o
pislikleri götürmez. Yıkayacaksınız çayı. İki defa üç defa süzeceksiniz.
Ondan sonra o bir tarafta yarı damınmış duran buhusu kesilmiş o sudan
yarısına kadar dolduracaksınız. Bu büyük bir demlik olabilir. Kazan da
olabilir. Yarısına kadar dolduracaksınız. Kokusu çıkmayacak şekilde
kağıt koyup kapatacaksınız arasından. Usulü bu yani. Bu esaslara göre
yapılacak. Sonra beş dakika duracak. Ondan sonra iki durum var: ya hemen
beş dakika sonra o çayı ikram edeceksiniz misafire . Veya on dakika
geçme ihtimali varsa çayı içine attıktan sonrabu defa onun üzerine o
yarı doldurduğunuz şeyi ikmal edeceksiniz . Tam dolduracaksınız...”
4 Mayıs 1995

Salih OKUR

***********************************


ÇAY TİRYAKİLERİ

Ey Rabbimiz! yaratmışsın dünyayı dahi iki,
İlkinin gayesi ise İslâmdan başka ne ki?
Arkamızdan bağırsalar, -Bunlar delinin teki!
Onlara gül atar atmaz, Hizmete gideceğiz..

Zekeriyya kulun gibi testereyle kesseler,
Münadiniz bilal gibi kayalarla ezseler,
Mayınları ve dağları engel diye dizseler,
Bir tekmede iter itmez, Hizmete gideceğiz..

Biz asa-yı Musa olup denizleri yararak,
Bir Heraklit darbesiyle zincirleri kırarak,
Biz, İbrahim dostun gibi kâbeleri kurarak,
Namazları kılar kılmaz, Hizmete gideceğiz..

Katmak için bu hizmete pâk sineli bayları,
Ekip kurup hanesinde içeceğiz çayları,
Atmış günlü yaşayarak, otuz günlük ayları,
Demlikte çay biter bitmez, Hizmete gideceğiz..

Dünya bizi bağlayamaz, ne mamelek ne para,
Deseler ki baban ölmüş, bu günler size kara,
Göz yaşı ve dualarla indirince mezara,
Üzerini örter örtmez, Hizmete gideceğiz..

Geceleri birkaç yerde çay sohbeti kurarak,
İman dolu heybeleri sırtımıza vurarak,
Yine neden gidiyorsun baba?, diye sorarak,
Ağlayanı öper öpmez, Hizmete gideceğiz..

Bu gün durma günü değil, terler aksa enseden,
Bir deri-bir kemik kalsa içimizde her beden,
Yorgunluğu ve yeteri kaldırarak Türkçeden,
Üçbeş lokma yutar yutmaz, Hizmete gideceğiz...

Durduracak sebep midir, tufan veya zelzele?
Ne yolların yarılması, ne gafilden velvele,
Şartlar aman vermesede, çektik mi bir besmele,
Kollar kanat tutar tutmaz, Hizmete gideceğiz..

Döküp döküp saçacağız, kimin var ise nesi,
Ancak böyle değerlenir bir ömür sermayesi,
Koşuşmaktan kesilirse birimizin nefesi,
Sırtımıza atar atmaz, Hizmete gideceğiz..

Denizlerden öte yerde kalmışsa birileri,
Oraya dek götürürüz, iman denen cevheri,
Ezanlarla çınlayınca dünyamızın her yeri,
Uzaya göz diker dikmez, Hizmete gideceğiz..

Ey Rabbimiz! biz kulların varsa hizmette payı,
Huzuruna geleceğiz, bekleriz madalyayı,
Zaten bizim muradımız yanında içmek çayı,
Bardakta çay tüter tütmez, Artık gitmeyeceğiz

_________________


Elif gibi yalnızım,
Ne esrem var, ne ötrem.
Ne beni durduran bir cezmim,
Ne de bana ben katan bir şeddem var.
Ne elimi tutan bir harf,
Ne anlam katan bir harekem...
Kalakaldım sayfalar ortasında.
Bir okuyan bekledim,
Bir hıfzeden belki...
Gölgesini istedim bir dostun med gibi…
Sızım elif sızısı...
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://kutluforum.bedavaforum.biz
 
Çaya Dair ..Benim çay şeyim var ,3,5
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
KUTLU FORUM :: İslami ilimler ve dini kültür :: KÜRSÜ-Video Sohbetleri-Yazıları-
Buraya geçin: